햇살이 강한 오후시간에 기대를 갖고, "중대리 콩 국수" 식당에 들어섰다.
개업한 초기지만, 식당내부의 분위기는 "두사부" 그대로 였다.
벽면에는 콩물에 대한 효능과 만드는 법에 관해 비교적 상세히 설명하고 있는데, 콩물의 효능은 다이어트, 변비개선, 장건강증진, 갱년기증상완화, 안면홍조, 건망증, 우울증완화, 탈모예방, 모발성장필수성분, 혈관건강, 고혈압과 심근경색예방, 노화예방, 항암효과, 치매예방, 골다공증예방, 신장기능향상 등의 효능을 설명하고 있다.
경기도 광주시의 "중대리 콩 국수" 식당을 내부를 둘러보고 있는데, 주문한 잔치국수(개인적으로 잔치국수를 좋아함)가 상에 놓였다.
잔치국수의 국물(육수)을 맛보기 위해 몇수 했는데, 상당히 깔끔하면서 멸치 등 각종 식재료가 섞여서 나오는 깊은 맛을 느낄수 있었다.
흰과 윤기나는 국수발과 단촐한 고명으로 만들어진, 잔치국수를 단숨에 면과 국물까지 사라지게 했다.
주인장은 콩물을 만드는 비법과 효능을 설명하면서 맛보라고 콩물을 주었는데, 콩물의 또 다른 맛을 보는 듯했다.
콩물을 찾는 고객들이 상당수 있다면서, 콩물에 대한 강한 자부심과 자신감을 들어냈다.
국수류, 소액의 돈으로 배불리 먹을 수 있다는 장점이 있는 음식인데, 맛과 효능까지 뛰어나다면 "무엇을 먹을까?"하는 생각에서 가장 우선순위로 선정되는 음식이 바로 국수류다.
경기도 광주시 중대리(경기 광주시 순암로 176)에 위치한, "중대리 콩 국수"식당을 찾아보는 것, 탁월한 식당 선정이 아닐까?
《두사부》경기도 광주시 "중대리 콩 국수" 식당의 주 음식은 잔치국수, 비빔국수, 콩국수, 콩물임으로 원하는 음식을 주문하고 식사를 한다면, "오늘도 건강하고 기분좋은 식사를 했구나!"라는 행복한 기분으로 충만할 수 있을 것이다.
□ 신한뉴스 / 삶을 보는 신문
□ 신한뉴스 고태우 대표기자
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